Appena in tempo.... per partecipare alla raccolta di Ramona del blog Farina lievito e fantasia, Frutta in pentola. Ci tenevo, perchè era davvero parecchio tempo che volevo farmi questa fresca e insolita insalatina e la trovavo adattissima al tema...
Vi ricordo che il contest scade tra due giorni: il 04/03/2011!
Gli ingredienti, rigorosamente "a occhio":
Spinacini (quelli a foglia piccola) - mele granny smith - noci - olio - sale
Si mescola gli spinaci con le mele ridotte e fettine, gherigli di noci spezzati e si condisce con poco olio e sale. Mio marito ci ha voluto mettere anche l'aceto, io non lo trovavo adatto e l'ho evitato ma di certo, ognuno può seguire i suoi gusti personali nel condimento....
La trovo molto adatta ad accompagnare carni o formaggi...
non ho mai mangiato l'insalata di sinaci ...ma devo assolutamente provvedere ..
RispondiEliminaby lia
Una ricettina appetitosa e originale, adoro le noci! La proverò sicuramente, bravissima, un bacione
RispondiEliminaSpinaci, noci e mele granny smith...buonissima insalata, di quelle che mangeremmo sempre!
RispondiEliminaMille baci
Sabrina&Luca
Che buoni gli spinacini teneri crudi in insalata. La nota aspretta della mela verde ci sta a meraviglia. E mi fa tanto primavera questa tenera insalata ^__^ Un bacione
RispondiEliminavoglia d'estate!!!
RispondiEliminaOttima è da provare sicuramente, ciao.
RispondiEliminaChe bella questa insalata, mi piacciono tantissimo gli spinaci crudi, poi con le noci....ottimo "matrimonio" .... ;)
RispondiEliminaFrancesca è davvero bello ora il tuo blog, complimenti e anche per la ricetta ciao
RispondiEliminastuzzicante la tua insalatina..bella idea ma lo sono ancor di più i tuoi cannoli salati ciao Simmy
RispondiEliminaBuona! Io in effetti aggiungo noci e mela un po' a tutte le insalate, sono drogata! :-)
RispondiEliminabravaaaaaaaaaaa, ciao mi presento sono paola e sono nuova nel tuo bel blog, molto belle e buone le tue ricette, mi sono aggiunta ai tuoi lettori fissi per non perderti...se vuoi venire a visitare il mio blog, sarei contenta :))
RispondiEliminawww.lacucinadipaolabrunetti.blogspot.com
ciaooo
ho sempre amato particolarmente queste insalata miste frutta a verdura, le noci rendono anche quel sapore croccante.. ottima ricetta, Ti aspetto da me se sei interessata. bacino angela
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