Dopo le festività pasquali, avevo voglia di uno spaghettino sfizioso e non troppo pesante... ho improvvisato questo piatto davvero invitante!!
Ingredienti:
300 gr spaghetti fini - 100 gr salmone affumicato - 5 pomodorini pachino - 4 falde di peperone: due gialle e due rosse (anche per smaltire la scorta che ho ancora in freezer) - olio evo - pepe nero - sale
Preparazione:
Ho messo a cuocere la pasta e nel frattempo ho stufato con l'aggiunta di poca acqua, il peperone a striscioline in poco olio evo. Ho aggiunto i pomodorini pachino e pezzetti e ho fatto insaporire tutto salando. Quasi sul finire, ho aggiunto il salmone anch'esso ridotto a striscioline e ci ho fatto saltare la pasta cotta al dente.
Ho terminato nel piatto con una generosa macinata di pepe nero.
gustosi..e il pepe ci sta proprio bene!
RispondiEliminaCiao!molto bello questo abbianmento, non ci abbiamo mai pensato! gustoso e ricercato! bravissima!
RispondiEliminaun bacione
Mi piace questo abbinamento!!!
RispondiEliminaVenerdi li provo subito !! Ciao
Ciao tesoro complimenti per questo gustosissimo spaghettino! Un bell'accostamento, molto originale.
RispondiEliminaC'è un riconoscimento per te nel mio blog. Baci
Sfiziosa e gustosissima.brava
RispondiEliminaciao
gustosi questi spaghetti, che meraviglia!
RispondiEliminaBravissima!
favoloso questo piatto! complimenti!
RispondiEliminaUna ricetta davvero sfiziosa!!
RispondiEliminaUn bel piattino molto invitante!!
RispondiEliminaUn abbiamento curioso e appetitoso...mi piace!!
RispondiEliminaDavvero gustosi!!! mi piace questo abbinamento...il sapore deciso dei peperoni compensa alla grande la delicatezza del salmone...un bacione
RispondiEliminaciao tesoro..hai ancora la forza di mangiare un piatto di pasta?? e io che sono a dieta stretta adesso guardo la foto e basta?? grrrr..
RispondiEliminaBuonissimo questo piatto, un trionfo di sapori e poi l'abbinamento peperoni e salmone lo troviamo eccellente, tutto da provare, anche perchè diverso dal solito!
RispondiEliminaBuon fine settimana
Sabrina&Luca
Ciao carissima, c'è un cuore per te sul mio blog! Baci
RispondiEliminapurtroppo sono allergica ai peperoni quindi mi sa che non copiero' la tua ricettina!!!sara' per la prossima!!!
RispondiEliminac'e' un premietto per te sul mio blog...un po' impegnativo ma se non ti va di postarlo sappi solo che ho pensato a te con amicizia e affetto!!!...bacibaciotti e ...alla prossima ricetta!