Lettori fissi

domenica 20 dicembre 2009

PANETTONE



Devo ringraziare Trilly177 di Alf che ha sperimentato il panettone.... Le era venuto talmente bene che non ho saputo resistere e ho provato per la prima volta nella mia vita.... Anche perchè ha utilizzato la mdp e questo mi ha davvero incuriosito.
Devo dire che il risultato è spettacolare.... veramente buono!!! E per chi non è abbastanza dentro il mondo della cucina, ricette, ecc... presentare un panettone fatto in casa stupisce moltooo!!!! E queste sono le soddisfazioni!!!!!!!!!!!!!!!!

Ingredienti:
170 gr latte, 50 gr burro, 2 tuorli d'uovo, 100 gr zucchero, 170 gr farina OO, 170 gr farina Manitoba, 1 cucchiaino di sale, 1 cubetto di lievito di birra, 3/4 fialetta di limone, 50 gr uvetta, 50 gr canditi.

Preparazione:
Mettere tutto nella mdp (ho avuto cura di mettere, come sempre del resto, prima i liquidi e poi le farine...) e ho impostato il programma impasto e lievitazione di 1 ora e mezzo. Dopo questo tempo, prendere l'impasto e metterlo nel contenitore di carta apposta. Lasciar lievitare ancora per un'ora. Mettere nel forno a 60° per 10' poi aumentare a 180° e cuocere 50'.
Anche se la prossima volta lo cuocerò qualche minuto meno....

Ecco l'interno:




Davvero buono!!!!!



Questo è il premio che mi ha donato la mia super amicissima Sandra-Chabbona del http://www.lepadellefanfracasso.blogspot.com/ che io accetto con estremo piacere e che passo a tutte le amiche che gireranno di qui..... Un bacio a tutte!!!!

6 commenti:

  1. Franci semplicemente favoloso, bello bello!!
    Sei super amica mia e anche Trilly non scherza!!
    Vai a ritirare i premi da me!! Poi c'è la novità dello scambio di banner!!
    Baci tesoro!

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  2. che bello!!!!! se penso alla lavorato che io ho fatto per il pandoro..ma lasciamo perdere!!
    bravissima,ha un aspetto favoloso,anche se a me il panettone non piace!poi ci sentiamo per gli auguri!!

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  3. ti è venuto una meraviglia, quella ricetta è da conservare con gelosia. ieri l'ho rifatto ma mettendo le gocce di cioccolato al posto dei canditi, l'ennesimo successo, se hai voglia prova anke tu.
    ciao Trilly

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  4. c'è un altro premio per te da ritirare sul mio blog ,,,ciao

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  5. Franci vieni c'è un altro premio.

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Mi fa piacere sapere cosa ne pensate, non necessariamente complimenti ma anche critiche purchè costruttive! Lasciate scritte le vostre impressioni!!

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