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giovedì 4 marzo 2010

CHARLOTTE DI ARANCE


Avevo del latte e delle arance da consumare, ho dato una sbirciatina sul web, che sta diventando una vera fonte di ricette..... Sul sito Cucinare Meglio, trovo un sacco di ricettine interessanti, come questa:

Dosi:
100 gr di biscotti savoiardi (io ho usato i pavesini)
5 arance (ho avuto bisogno di usarne 7)
Frutta candita (non ho messo per mia scelta)
3 uova
75 gr. zucchero a velo
60 gr. farina
500 ml latte


Preparazione:
Si sbucciano 4 arance e un'altra si spreme (io ho avuto bisogno di spremerne 2 e 5 le ho usate per la decorazione). Intanto si sbatte in una ciotola (che si può portare sul fuoco), le uova e lo zucchero. Si aggiunge poi la farina, il latte bollente. Si riporta sul fuoco e si aggiunge un pò di succo d'arancia.
Far prendere il bollore, vedrete che si rapprenderà subito.
Nel frattempo, tagliare a fettine sottile le arance e decorare il fondo e i lati dello stampo.
Inzuppare i biscotti nel succo e disporli sulle arance. Mettere un altro strato di arance e coprire con la crema, la frutta candita alternarnando biscotti, crema e frutta fino a esaurimento. Terminare con uno strato di biscotti. Mettere in frigo almeno 3 ore e servire decorando con della frutta candita....

20 commenti:

  1. Ciao, allora devo andare su questo sito, la charlotte ti è uscita uno splendore...complimenti e a presto Luciana

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  2. che faccia buona, poi io gli agrumi li adoro. Deliziosa

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  3. Mamma Francy non puoi farmi questo, è strepitosa!!
    Smakkete

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  4. Mamma mia che delizia!!!! Buonissima!!! Brava !!!!

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  5. mamma mia che delizia!!!baci!

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  6. Meravigliosa e profumatissima questa charlotte con le arance! Bravissima. Grazie della visita. Un bacio

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  7. mmm...deve essere buonissima!!!!Sembra si sciolga in bocca!!!!
    Baci

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  8. Mi hanno giusto regalato un meraviglioso cesto di arance...ecco come li userò.Buonanotte Roby

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  9. Buoni i dolci con gli agrumi! Profumati e di stagione, salutari, saporiti ma delicati... insomma:perfetti! Brava! Ciao. Deborah

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  10. E' troppooooo invitante!
    Complimenti!!!

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  11. Fantastica ricetta per usare un po' di arance! :-)
    Ciaoo

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  12. Me ne prendo un pezzo visto che sono la tua 100°
    sostenitrice

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  13. che carina sta ricetta...io non ho mai fatto una charlotte!
    ben fatto!:)

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  14. Marò Francè...questo è un attentato....ha un aspetto fresco,dolce,delicato e infinitamente buono......ma un pezzetto ne è rimasto????

    ;-)

    Bacino!!!!!

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  15. Dopo i tuoi spaghetti, una fettina di questa delizia la prenderei volentieri!!
    Ciao

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  16. Ciao tesoro, ho dei premi per te, se ti fa piacere, sono tuoi! Un bacio e buon fine settimana

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  17. Golosissima questa charlotte, considerala copiata, innanzitutto perchè la troviamo una meraviglia e poi perchè abbiamo tantissime arance in casa. Non abbiamo i pavesini, ma i savoiardi, per quanto riguarda la frutta candita preferiamo farne a meno anche noi! quella cremina all'arancia deve essere troppo buona, siamo con l'acquolina!
    Baci e premio per te!
    Sabrina&Luca

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  18. Mi piace molto il sito Cucinare Meglio
    http://www.cucinare.meglio.it

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Mi fa piacere sapere cosa ne pensate, non necessariamente complimenti ma anche critiche purchè costruttive! Lasciate scritte le vostre impressioni!!

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