Lettori fissi

martedì 9 marzo 2010

PASTA SALMONE E ASPARAGI CONDITA ANCHE DI PREMI....


Altro piatto semplice, ma l'abbinamento non è male davvero.... Ho ancora un pò di asparagi nel congelatore, e tra un pò c'è la nuova raccolta, quindi vanno assolutamente consumati.... Stavolta ho pensato di abbinarli al samone  affumicato e ridotto in striscioline.

Ho proceduto tagliando a piccoli bastoncini gli asparagi, poi ho aggiunto il salmone, fatto sfumare con del vino bianco e infine ci ho fatto saltare queste penne rigate....

Davvero buonissimo... in fondo mi sono rifatta ad un classico: asparagi e gamberetti... quindi sono andata un pò sul sicuro.... ;-)



Ho ricevuto due premi da due amici, anzi tre... davvero carinissimi...

Il primo è della dolcissima Lady Boheme che accetto molto volentieri:

 


L'altro, invece mi è stato donato dai grandi Luca e Sabrina e il loro blog davvero originale:

 

Naturalmente ringrazio tutti e 3 e giro, come di consueto i premi a tutti coloro che passeranno da qui, sempre i benvenuti...!!!!

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