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lunedì 19 marzo 2012

TORTA BARBAPAPA'... E SONO 6!!!!


Abbiamo festeggiato i 6 anni di Davide.... e lo abbiamo fatto con una torta ispirata a uno dei suoi cartoni preferiti, uno di quei cartoni senza tempo, visto che lo vedevo anch'io quando ero piccola.... ^__^

Mi sono divertita ancora di più a farla, credete!!! Beh, il risultato non è affatto perfetto, anzi... ma a Davide è piaciuta tanto...

Auguri piccolino!!!!!!!


Ingredienti:
Per la base: 4 uova - 1/2 cucchiaino di lievito - 1/2 limone grattugiato e strizzato - 2 cucchiai di maizena (io Molino Chiavazza) - 150 gr di zucchero a velo - 90 gr di farina (io antigrumi Molino Chiavazza) - 150 gr di zucchero a velo

Farcitura:
250 ml di panna - 2 tuorli - 50 gr di zucchero semolato - 200 ml latte - 40 gr farina (io antigrumi Molino Chiavazza) - un paio di scorzette di limone - 4 cucchiai di gocce di cioccolato - latte per la bagna 

Decorazione:
200 ml di panna - 2 cucchiai di zucchero a velo - colorante alimentare blu - pasta di zucchero - cioccolato fuso


Preparazione:
Ho preparato la base sbattendo bene con le fruste elettriche i tuorli con lo zucchero a velo.
Poi ho aggiunto gli albumi montati a neve e di seguito la farina, la Maizena e il lievito setacciati.
Ho imburrato una tortiera e spolverata con un pò di farina. Versato il composto e infornato a 180° per 25'

Nel frattempo, ho preparato la crema pasticcera inizialmente mescolando i tuorli con lo zucchero, poi la farina e infine versato a filo il latte (fatto scaldare con le scorze di limone). Si mescola bene e si riporta sul fuoco continuando a mescolare fino al raggiungimento della consistenza voluta. Una volta sfornata e raffreddata la base, l'ho tagliata a metà, bagnata con del semplice latte e farcita con la crema pasticcera. Prima di coprire con l'altro disco di pasta, ho cosparso con le gocce di cioccolato.
Poi ho decorato, spalmandoci sopra della panna montata, applicando le decorazioni in pdz che avevo fatto qualche giorno prima (le indicazioni per la pdz le trovate qui) e terminando con dei ciuffetti bianchi e colorati di blu fatti con l'aiuto di un sac-a-poche.
L'ultimo tocco, con il cioccolato fuso e una siringa, ho scritto il nome e gli anni che si festeggiavano...


Ecco il festeggiato qui a sinistra con un sorriso un pò tirato.... accanto al fratello


E qui con il mio babbo, che festeggia lo stesso giorno il compleanno anche lui  ^__^, nel momento dello spegnimento delle candeline...


Mi dispiace non farvi vedere neanche una foto della fetta ma mi è proprio passato di mente, presa dai festeggiamenti!!!!

22 commenti:

  1. stupenda!!!!
    anche le mie bimbe li adorano, in particolare la piccina, ama Barbabella ^_-
    sei stata bravissima complimenti e complimenti per la tua meravigliosa famiglia!!!
    e tantissimi auguri a Davide!!!!

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  2. Auguroni al tuo ometto e complimenti a te per la bellissima torta. Sono cresicuta insieme ai barbapapà, come dimenticarseli? Avevo anche un salvadanaio e due peluche da cui non mi staccavo mai. Che bei ricordi :) Un abbraccio, buona settimana

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  3. Bella torta e soprattutto che bei bambini! Tanti auguroni!

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  4. Carinissima questa torta! Un abbraccio

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  5. CHE BELLA!!!!!
    ANCHE LA MIA PICCOLINA SAREBBE IMPAZZITA PER UNA TORTA COSI'...
    brava!

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  6. cosa intendi di preciso quando dici che non è perfetta??? è stu-pen-da!!! e chissà quant'era buona eh? auguroni a Davide!

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  7. Auguri a Davide, e complimenti per la splendida torta :D

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  8. Auguri al piccolo e a suo nonno! i barbapapà li adoravo da piccola e anche mia figlia dopo di me!
    torta favolosa!

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  9. Ma lo sai che da piccolissima i Barbapapa' li guardavo pure io???
    Complimenti per la torta e auguri ai du festeggiati :-)

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  10. I barbapapa erano il cartone preferito dei miei due figli, che bei ricordi mi hai fatto venire in mente!!!!
    La torta è bellissima , stupendi i due bimbi, auguri all'ometto. Ciao

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  11. Questa torta è strepitosa, complimenti ed auguri al tuo piccolo ed al tuo babbo! :-)

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  12. auguri ai festeggiati prima... e po copmplimenti per la torta anche io che ho qualche anno in più adoro i barbapapà ...
    by da lia

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  13. Auguri a tutti i festeggiati che saranno rimasti contentissimi di questa torta golosissima ^^
    Bellissima e colorata, BRAVA!!
    Bellissimi anche i bimbi!!
    Un bacione e grazie per essere passata a trovarmi ^^

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  14. auguri al tuo bimbo e brava!!!!!!!!!

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  15. è bellissima! un cartone sempre bello e senza tempo, fa piacere che lo guardino ancora. Tanti auguri!!!

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  16. non avevo dubbi.. la mia France è sempre fantasticaaaaaaaaaaaa.. e ke famiglia stupenda!!! complimeti tesorooooooooooooooooo

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  17. Che bella torta! Auguri piccolo! :D

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  18. che belli i barbapapà!!! bravissima, e tanti auguri!!!

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  19. che ricetta deliziosa! davvero complimenti! un bacio :)

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Mi fa piacere sapere cosa ne pensate, non necessariamente complimenti ma anche critiche purchè costruttive! Lasciate scritte le vostre impressioni!!

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