Lettori fissi

sabato 2 gennaio 2010

TORTA DI NATALE......



Ecco la torta che ho portato il giorno di Natale dai miei suoceri....
La base è un pan di spagna farcito con crema diplomatica e fettine di arancia fresca. Coperta da ciuffetti di panna montata e decorata con la slitta realizzata con pasta frolla e il babbo natale in mmf.....

Vi lascio comunque le dosi:

Pan di spagna:
75 g farina - 150 g zucchero - 75 g fecola di patate - 6 uova

Crema pasticcera;
500 g latte - 4 tuorli - 100 g zucchero - 25 g farina 00 - scorza del limone - vaniglia o cannella (facoltativi)

Beh, sicuramente l'aspetto esteriore poteva essere sicuramente migliore.... io ci ho messo l'impegno e l'idea.... e sono stati apprezzati!!!!!!

Così, anche se in ritardo.... vi auguro tanti auguri!!!





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